2016農產品加工及貯藏工程分會學術年會
更新時間：2016-10-31 點擊次數(shù)：2386次
2016農產品加工及貯藏工程分會學術年會 | | | 作為農產品加工方面的年會-2016年中國農業(yè)工程學會農產品加工及貯藏工程分會學術年會將在武漢舉辦。本次會議由中國農業(yè)工程學會農產品加工及貯藏工程分會主辦，華中農業(yè)大學食品科學技術學院承辦，將邀請來自全國各高校的教授學者參加。
眾說周知，農產品的應用是低場核磁共振技術的應用強項之一，本次會議上低場核磁共振技術在肉品水產品、果蔬農產品、煙草等諸多方面的應用和新推出的應用解決方案也將悉數(shù)亮相。紐邁本次設有展臺，并將由專業(yè)產品工程師在會場做“低場核磁共振技術在農產品領域的新應用和新方法”的技術報告。 | | | | 
| | | 大會議題
1 農產品精深加工技術及裝備
2農產品儲藏保鮮技術及裝備（紐邁在此恭候）
3 農產品品質檢測技術及裝備
4 農產品產地商品化初加工技術及裝備
5 農產品質量溯源技術及加工中品質安全及其控制技術 | | | 解決方案 | | | 
肉品水產品
從原料到商品流通，實現(xiàn)全線品質分析
持水性
干燥、復水過程品質變化
鹵制過程品質監(jiān)控
配方工藝確定
蛋白凝膠變性
貨架期研究
功能性食品評價
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果蔬農產品、煙草等
實時、動態(tài)監(jiān)控
果蔬無損檢測及貨架期研究
干燥、復水過程水分遷移及品質監(jiān)控
煙草各相態(tài)水分分布及含水率測試
煙絲干燥及吸潮過程水分遷移
煙絲霉變等品質監(jiān)控
香精香料添加等研究
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